【低糖質おやつ】妊娠中の体重管理も安心!高野豆腐のフレンチトースト

10分でおやつ

妊娠中は体重管理に注意するように言われますが、無性にスイーツが食べたくなることってありますよね。

そんなときには、低糖質で栄養満点なスイーツを作って思う存分食べましょう!

ストレスを溜めるのが一番よくないよ!

高野豆腐でフレンチトーストのレシピ

材料 1人分

高野豆腐 2個
☆卵 1個
☆牛乳 100~150ml
☆ラカント(お好みの砂糖) 小さじ2
お好みのオイル バター、ココナッツオイルなど
塩 ひとつまみ
メープルシロップ お好みで

作り方

1. 高野豆腐を水に浸し、軽く戻す

2. ☆を合わせて卵液を作る。1をぎゅっと絞り、卵液に浸す。

3. フライパンにオイルを敷き、中火に熱する。高野豆腐を乗せ、表面が固まったら弱火にして2分焼く。

4. ひっくり返してさらに2分焼く。(ここで塩をひと振りすると、甘さが際立ちおいしくなります)

5. お好みでシロップやジャムを付けて食べる。

せっかくのヘルシースイーツなので、仕上げのシロップはかけすぎ注意〜!

食パンと高野豆腐の比較

■食パン 1枚(6枚切り)
 カロリー 158kcal
 糖質 30g
 脂質 2g
 たんぱく質 約5g

■高野豆腐 1個あたり
 カロリー 85kcal
 糖質 0.9g
 脂質 5g
 たんぱく質 8g

高野豆腐の方が・・・

・糖質が低い
・脂質が多い
・たんぱく質が多い ことがわかります。

たんぱく質は妊婦さんの体はもちろん、赤ちゃんの成長にも大きな役割を果たす大切な栄養素。

糖質で無駄なカロリーを摂るよりも、たんぱく質豊富なおやつで栄養補給しましょう!市販のお菓子だと、SOYJOYやプロテインバーなんかもオススメです。

このレシピについて

今回は、フレンチトーストの甘さにラカントを使用しています。もちろんご家庭にある砂糖でもおいしくできますが、ラカントはダイエット中にも安心の甘味料です。

ラカントとは

ラカントは、砂糖と同じ甘さがありながら糖質として吸収されないため、ダイエット中にも安心の甘味料です。人工甘味料とは違い、天然の甘味成分から作られています。

「羅漢果(ラカンカ)」の高純度エキスとトウモロコシの発酵から得られる天然甘味成分「エリスリトール」、2つの天然素材からつくられた安心でカロリーゼロの自然派甘味料

https://www.lakanto.jp/products/lakanto/

スイーツ以外にも、煮物などのお料理にも使えます。インターネットでもお取り寄せ可能◎

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妊娠中もスイーツを楽しもう

妊娠中は、無性に甘いものが食べたくなる時期がありますよね。(私もまさに今そうです•••)

体重管理に悩む妊婦さんも多いですが、我慢しすぎてストレスを溜めるのはよくありません。

少しの工夫で、妊娠中もスイーツを楽しみましょう♪

妊娠中もOKな手作りティラミス

妊婦さんにもOKな、カフェインやアルコールを避けたティラミスもオススメです。

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